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2008年 07月 22日

キレ味

研いだおかげでキレ味は復活。柔らかいものを切った時の感触が全然違う。

仕事でのキレ方も包丁のキレ味も、ほどほどがよろしいようで(ウマい!)

ところで、戦利品を使って作った作品の拡大写真。

キレ味_e0089055_0161368.jpg


バナナを潰したピューレを加えた。

まあ最初としてはこんなもんでしょうな。

メレンゲの出来が明暗の分かれ目っぽい。

by batterista | 2008-07-22 00:20 | Cookin'


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