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2007年 08月 23日

二回目

今回はカスタードにチョコを加えてみた。

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クリームは熱の加え方をちょっと見誤った感があったが、

自分好みの食感にする為にレシピの配分を自分の意図で変えてみたりと工夫した。

シューも前回より出来が良かったので全体的には進化かなー。

by batterista | 2007-08-23 01:11 | Cookin'


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