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2008年 07月 22日

キレ味

研いだおかげでキレ味は復活。柔らかいものを切った時の感触が全然違う。

仕事でのキレ方も包丁のキレ味も、ほどほどがよろしいようで(ウマい!)

ところで、戦利品を使って作った作品の拡大写真。

e0089055_0161368.jpg


バナナを潰したピューレを加えた。

まあ最初としてはこんなもんでしょうな。

メレンゲの出来が明暗の分かれ目っぽい。

by batterista | 2008-07-22 00:20 | Cookin'
2008年 07月 21日

戦利品を使って

e0089055_1424789.jpg

焼いてみた。

バナナ入り( ̄ω ̄)。

by batterista | 2008-07-21 14:24 | from Mobile
2008年 07月 21日

研ぐ

今の包丁は一人暮らしをするようになって間もない頃からなので既に10年近い。

で、そろそろ新しい包丁が欲しいなあ、などと思っていろいろ物色してみたが、

結局どんなに高いの買ってもこまめに手入れとかしてなきゃ意味が無い、と。

簡易なシャープナーは持っていたけど研ぎ石で研いだことはこれまでなかったので、

この際新しい包丁は一旦やめにして研ぎ石を買ってきてついさっき研いでみた。

試し切りするものが無いので切れ味はまだ不明。

皆、包丁の手入れってどうしてるんですかね。

by batterista | 2008-07-21 00:39 | Trash
2008年 07月 19日

その後

一時期のような負荷状態ではないが、
件の客との仕事は相変わらず続いている。

で、ついにというかとうとうというか、
先日またも電話でやり合いになったときキレた(自分が)。

もう長いことやっているが、
仕事上で仮にも客に対してキレたのははじめてだ。

途端におとなしくなり今はこっちの機嫌を伺うようになっている。
また何かきっかけがあれば態度を変えてくるのだろうが、
あまりにもわかりやすい行動でただただ呆れる。。。

結局、納得行かないことがあるから文句を垂れていたのではなく、
相手を困らせて優位に立つことだけが目的で、
別に信念とかポリシーがある訳じゃあないのだ。

そんな薄っぺらさでも一応名のある会社の(系列子会社だが)管理職、
役員や上役の機嫌を損ねまいと必死だ。
一方、部下からは逃げられまくっていて孤立無縁。

実に残念。
自分にとって無駄な時間はまだまだ続く。

by batterista | 2008-07-19 01:36 | Trash
2008年 07月 18日

朝顔まつり

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今週末みたいです

by batterista | 2008-07-18 00:10 | from Mobile
2008年 07月 17日

奏法改造中

数ヶ月前には出来てたことが出来なくなってます。

信じて焦らずコツコツやるしかありません。

by batterista | 2008-07-17 00:54 | Trash
2008年 07月 16日

ツナサンド

日曜に作ったカンパーニュをツナサンドにしてみた。

e0089055_1524451.jpg


これは大成功。フフ。

by batterista | 2008-07-16 01:56 | Cookin'
2008年 07月 15日

ゲッツ

e0089055_14682.jpg


・・・といえばダンディというのはもう大分使い古されてますが。

最近、STAN GETZのアルバムを2枚ほど。

コルトレーンとかブレッカーな演奏も刺激的で良いけれど、

例えは悪いが主食というよりはたまに食べるとうまいジャンクフードのような感じか。

といって主食ばかりでもやっぱり飽きてしまうんだけど。

今は自分的にこのやわらかくて浮遊感ある音が心地良いな。

by batterista | 2008-07-15 01:46 | from Mobile
2008年 07月 14日

エアコン

今のところまだ我慢出来るレベルなので冷房では使ってません。

さすがにシャワー後とかはスイッチを入れたい衝動に駆られますが。

流行りのエコという訳でなく、昔からこんな感じです。

by batterista | 2008-07-14 01:16 | Trash
2008年 07月 13日

焼いてみた

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戦利品の発酵カゴを活用。夕方からリハのため、やや発酵時間足らずか。

by batterista | 2008-07-13 16:14 | from Mobile